紅星二鍋頭
很多年前,我剛開始在大學教書,在還常因為抓不準備課的份量而總在上課的前一天焦躁到想逃學的一個離中秋節不遠快開學的周末,被父親召喚到了北京,參加一個中共外交部與法國外交部合辦的活動。在這個活動裡,中法兩國的賓客在白天會一同登上萬里長城,在長城上,則是由法國政府請來的一票戴著白色高帽與藍白紅三色領巾的法國廚師團,進行一場在千年歷史古蹟上,共享法國美食美酒的午宴。晚上則是移師回北京的頤和園,在月光照映下的中國古代園林中流瀉著歐洲古典樂的設定下,由蘇菲瑪索的出場掀起這場活動的高潮。
只是,沒等到這個活動的高潮到來,我就和父親說,我想走了。
在我們下榻的王府井酒店附近,我找了間賣餃子的小店,點了二兩餃子、一些小菜,然後喝了幾瓶小二。
現在回想起來,也許我是因為實在不想在這場歷史大戲裡做邊緣人,因此在這城市裡找到一個可以做自己的空間。在路邊街角喝酒,是與城市做最掏心掏肺的交談。
小二就是小扁瓶的55度紅星二鍋頭。另外還有原本65度,1986年之後改為55和56度兩種不同度數的綠色大瓶的大二。大陸以前有個叫《北京人在紐約》的電視劇中,裡頭有個橋段就是男主角姜文拿著一瓶「大二」跟美國人說:「這叫二鍋頭,中國最好的白酒」。
「一杯二鍋頭,嗆得眼淚流。生旦淨末醜,好漢不回頭。」沒有二鍋頭,怎麽能講好故事。1950年代,紅星是北京唯一的白酒廠,親民的價格使得它成了北京人不管是擼串、吃火鍋、喀花生米、吃醬牛肉、吃爆肚,失戀時哭、贏球時笑、和父親爭執著自己的未來、和兄弟訴說著彼此的夢想,陪著大家一起變老的,不會因為你失意就背棄你,因為你孤僻就嫌棄你的朋友。
1949年,原本北平的「源昇號」、「龍泉」等十二家老酒坊被收編,成立國營釀酒廠華北酒業專賣公司實驗廠,在九月份生產出第一批二鍋頭酒,得名「紅星二鍋頭」。其中的「源昇號」,乃是清康熙十九年(1680年),北京前門外釀酒作坊技師趙存仁、趙存義、趙存禮三兄弟為了提高燒酒質量,發明了掐頭、去尾、取中段的蒸餾工藝,所創造出的北京二鍋頭傳統釀製技術的酒坊。康熙暢飲二鍋頭後,還提筆書寫了「源昇號」三個大字御筆賜匾,使其成為了清代王致和、同仁堂、松竹齋(榮寶齋前身)等四大商號之一。現在北京的源昇號博物館的後廠正衝大門雕刻則有著趙存仁、趙存義、趙存禮的頭像,館內的一面牆壁上還有這樣記載著:「北京地區的白酒(古稱燒酒)起源於元代,距今已有800年歷史。」
因此,二鍋頭並非品牌,而是一項十三世紀由中東傳入中國的造酒技藝。高粱等穀物蒸熟了冷卻,拌入酒麴發酵後放入蒸鍋蒸餾後出酒,這樣的過程稱為頭鍋或一鍋。二鍋則是再繼續掺入原料,同過程再重覆一次,
第一家用二鍋頭為酒名的是1949年之前河北省石家莊的一間酒廠下面的一個分廠,並且在1951註冊了紅星這個商標。到了1954年,中共的輕工業部將紅星二鍋頭的商標從石家莊轉給北京東郊釀酒實驗廠。1965年,國營的北京釀酒廠受到政府委託,向北京周遭的縣市包括牛欄山等19家酒廠傳授製作二鍋頭的釀造技藝後,帶動了北京二鍋頭的發展。但是,在1981年,為了二鍋頭這個行業整體發展及為北京其他白酒企業留下生存空間,紅星主動放棄了「二鍋頭」的全名稱商標註冊,只用「紅星」註冊了商標,與其它各家二鍋頭產業共享二鍋頭之名。
和茅台或五糧液這些醬香與濃香型白酒比起來,二鍋頭這種清香型白酒要便宜得多。這是因為不同香型的白酒,其蒸餾取酒的次數是不一樣的。比如醬香酒型白酒就要取七次酒。而二鍋頭只取三次酒,第二次取出來的酒口感最好、酒體最正,所以取名「二鍋頭」。
在清代中葉之前,這種烈性白酒由於是燒鍋燒出來的,因此被稱為燒酌。又因為當時酒質不純,入口辣如利斧,而又被稱之為「燒刀子」。像是元王仲文《救孝子》第二折:「外郎,這場事多虧了你,叫張千去買一壺燒刀子與你吃咱。」明謝肇淛《五雜俎·物部三》:「京師之燒刀,輿隸之純綿也。然其性凶憯,不啻無刃之斧斤。」明阮大鋮《燕子箋》第八出:「老兒,我曉得你的尊性,裱完時,就要幾杯燒刀兒到口了。」說的都是還沒取二鍋前的蒸餾白酒。
#紅星二鍋頭
#北京
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Marc TV,也在其Youtube影片中提到,#电视剧#電視劇#陸劇#原來你是這樣的顧先生#長歌行#號手就位#新人類男友會漏電#理智派生活#十二譚 《原來你是這樣的顧先生》 這部劇是一部不按套路出牌的沙雕甜寵劇,由陳靖可 嚴智超領銜主演。講述了一段落魄千金與反差萌CEO的暖心治癒愛情,顧氏集團繼承人顧南洲(陳靖可 飾)與家道中落的破產千金周見...
「千年之戀電視劇」的推薦目錄:
- 關於千年之戀電視劇 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於千年之戀電視劇 在 小瑪王妃的世界視角 / Luna's World Vision Facebook 的精選貼文
- 關於千年之戀電視劇 在 陸劇星球-Lujustar Facebook 的最佳貼文
- 關於千年之戀電視劇 在 Marc TV Youtube 的最佳貼文
- 關於千年之戀電視劇 在 Top movie picks Youtube 的最讚貼文
- 關於千年之戀電視劇 在 Marc TV Youtube 的精選貼文
- 關於千年之戀電視劇 在 千年之戀MV【《琉璃》Love And Redemption】 電視劇琉璃 ... 的評價
- 關於千年之戀電視劇 在 千年之戀陸劇在PTT/Dcard完整相關資訊 - 小文青生活 的評價
- 關於千年之戀電視劇 在 千年之戀陸劇在PTT/Dcard完整相關資訊 - 小文青生活 的評價
- 關於千年之戀電視劇 在 千年之戀雙笙在PTT/Dcard完整相關資訊 - 你不知道的歷史故事 的評價
- 關於千年之戀電視劇 在 千年之戀雙笙在PTT/Dcard完整相關資訊 - 你不知道的歷史故事 的評價
- 關於千年之戀電視劇 在 千年之戀(電視劇《琉璃》插曲) - YouTube 的評價
- 關於千年之戀電視劇 在 福茂唱片- 【 追劇聽好歌】 雙笙獻唱電視劇《琉璃》插曲〈千年 ... 的評價
- 關於千年之戀電視劇 在 千年之戀翻唱的評價和優惠,YOUTUBE、PTT和商品老實說的 ... 的評價
- 關於千年之戀電視劇 在 千年之戀翻唱的評價和優惠,YOUTUBE、PTT和商品老實說的 ... 的評價
千年之戀電視劇 在 小瑪王妃的世界視角 / Luna's World Vision Facebook 的精選貼文
前幾天的講座推薦了兩套小說,其實我每次上課教到佛教東傳內容時,也都會跟學生說這個小說,到目前為止是我心中前三名喜歡的故事
網路上應該蠻容易找到電子書的,但我對於喜歡的書都會買回家收藏,後來還有翻拍成電視劇,可惜大概成本不夠外加沒甚麼討論度,故事只拍完第一季,第二季就遙遙無期了,但喜歡這個故事的人還是可以去找來看,劇名跟書名一樣都是《不負如來不負卿》
附上以前去武威鳩摩羅什寺拍的照片,外加兩篇很久以前寫過的心得,我一直以為作者會寫第三部以倉央嘉措為主角的小說,沒想到作者距離第二部以八思巴為主角的《藍蓮花》七年之後,去年出版的小說叫《日月的容曜》,雖然不是高僧主題,但也寫了我喜歡的魏晉南北朝,故事則是以西晉八王之亂為背景
閱讀心得
[閱讀] 不負如來不負卿 : 穿越的千年之戀 https://0rz.tw/qkNQm
[閱讀] 藍蓮花 : 藍迦梅朵的千年等待 https://0rz.tw/Tk732
千年之戀電視劇 在 陸劇星球-Lujustar Facebook 的最佳貼文
#蓬萊間|今晚開播!
#白宇 化身神秘醫生與人氣藝人 #鄭湫泓 甜蜜同居上演千年之戀,這互動天啊也太撩了,編先追為敬,你喜歡這個設定嗎?➡️ http://sc.piee.pw/EUZPT
🔜陸劇星球 🚀Line@:https://goo.gl/GGxVxf
千年之戀電視劇 在 Marc TV Youtube 的最佳貼文
#电视剧#電視劇#陸劇#原來你是這樣的顧先生#長歌行#號手就位#新人類男友會漏電#理智派生活#十二譚
《原來你是這樣的顧先生》
這部劇是一部不按套路出牌的沙雕甜寵劇,由陳靖可 嚴智超領銜主演。講述了一段落魄千金與反差萌CEO的暖心治癒愛情,顧氏集團繼承人顧南洲(陳靖可 飾)與家道中落的破產千金周見清(嚴智超 飾)因為兩家立的一份以結婚為前提的遺囑,各取所需成為了一對契約情侶,起初周見清對這個傲嬌又帶有一點可愛的顧南洲並不感冒,顧南洲卻覺得沒有女人能抵擋自己的魅力,於是上演各種花式甜撩,而周見清也逐漸發現自己竟然愛上了這個反差萌的霸總。該劇定檔於3月30日首播。
《號手就位》
這部劇是國內首部火箭軍題材的電視劇,由李易峰 陳星旭領銜主演,故事上非常的燃,講述了同為校友的夏拙(李易峰 飾)和歐陽俊(陳星旭 飾)帶著共同的夢想投身軍營,成為了火箭軍新兵,在大興安嶺部隊訓練營,兩人第一次感受到了身為一名火箭軍的使命感,也逐漸瞭解到,在這裡只有十年以上的兵,才有資格叫兵。二十年以上的兵,才有資格叫老兵。面對著身懷各式絶技、不同年份的老兵,新生力量倍感肩上的重擔。在老兵們的引導下,這群年輕士兵歷經重重磨練,最終成長為中國火箭軍王牌號手。該劇暫定於4月14日首播。
《新人類男友會漏電》
這部劇是由敖瑞鵬 呂小雨領銜主演,改編自同名超人氣漫畫,講述了當紅人氣偶像胡理(敖瑞鵬 飾)是娛樂圈炙手可熱的影視歌全能藝人,卻突然傳出因抑鬱症自殺的消息,震驚整個娛樂圈,卻不料胡理竟然在深夜出現在了財迷的小蘿莉紀念(呂小雨 飾)的家裡,在紀念還未從驚恐中回過神,一個驚天的秘密正徐徐展開,原來胡理竟是公司製造出來的AI智能人,因出現了不可修復的故障,所以公司才想出了讓胡理以患抑鬱症自殺的形式消失,胡理得知後倉皇而逃,紀念因不忍看胡理被其公司的人追捕,於是收留了他,卻不想兩人竟在相處的過程中愛上了彼此。該劇定檔於3月27日首播。
《理智派生活》
這部劇是由秦嵐 王鶴棣領銜主演,故事上是以現代都市職場女性在事業與愛情中所面臨的衝突與抉擇為寫照,並也對時下流行的姐弟戀進行了探討。沈若歆(秦嵐 飾)是一個30+理智派職場女精英,因拒絶職場站隊而遭到打壓,正當沈若歆因這場職業較量身心俱備之時,遇到了初出茅廬卻感性細膩的助理祁曉(王鶴棣 飾),祁曉的出現彷彿是這場職場大戰中的一縷陽光,讓一向以理智示人的沈若歆也開始變得感性,而面對祁曉的告白更是讓沈若歆的內心陷入了掙扎,年齡與事業上的差異讓這段姐弟戀備受考驗。該劇將於3月 31日首播。
《十二譚》
這部劇是由古力娜扎 劉以豪領銜主演,風格上與《司藤》有些許類似,但卻並不雷同,古力娜扎飾演的夜明同樣有著美倫美奐的旗袍裝,不過身份上是一個妖,劉以豪飾演的金性堅本是上古時期女媧的補天石所化,修煉成人形,來到人間已有數千年。他深愛夜明,為了幫夜明渡過雷劫,金性堅化身金石大家,開啟了尋找八枚印章之旅,其中有熱血、有甜蜜,亦有感動。該劇定檔於3月27日首播。
千年之戀電視劇 在 Top movie picks Youtube 的最讚貼文
#賀軍翔 #周曉涵 #程雅晨
八年級生注意!,賀軍翔偶像劇鼻祖回來了!小美賀軍翔睽違多年在台接戲,與國民女神邵雨薇搭擋的組合《天巡者》才剛播兩集就在PTT上引起熱議,為台劇增添不少話題度!
周曉涵因為戲中要吃賀軍翔豆腐~還一度摸得太過被導演喊卡?!
還有眾多地府的科技武器?每一集還都會邀請超強卡司來演鬼喔!!!
結合鍾馗和孟婆的千年之戀以及人鬼之間的一部多元化喜劇動作愛情恐怖劇?
PS.立喆也超想吃小美的冰淇淋?....賀軍翔很u默喔~
千年之戀電視劇 在 Marc TV Youtube 的精選貼文
《月歌行》是由張彬彬、徐璐領銜主演,王以綸、鄭合惠子聯袂主演。
這部劇是改編自蜀客的小說《奔月》,是一部帶點虐的仙俠劇。
張彬彬飾演的男主月身份有很多個:真名亡月,虛天魔神,也是曾經的月神。此外張彬彬還將在劇中分飾另一個角色洛歌,這麼多層次化的角色可以說相當考驗演技。
原著小說文筆細膩,電視劇能否重現原著的精華頗有挑戰性。
講述了虛天魔神亡月(張彬彬 飾)曾經的月神,因缺乏清氣而淪入魔道,為拯救子民設計了柳梢(徐璐 飾)的命運,以三天公主般的生活換走了其一生的命運。柳梢深愛亡月,游離千年,一直跟在亡月身後。
亡月起初一直視柳梢為小孩子,卻在不知不覺中喜歡上了這個不乖的小孩。最後一直在尋找柳梢的意識,卻始終沒有發現柳梢原來就在自己身後。
千年之戀電視劇 在 千年之戀陸劇在PTT/Dcard完整相關資訊 - 小文青生活 的推薦與評價
雙笙【千年之戀】Official Lyric Video - 電視劇《琉璃》插曲- YouTube2020年8月12日· 免費訂閱福茂唱片YouTube頻道▻https://bit.ly/2lJZWYX雙笙獻唱電視劇《琉璃》 ... ... <看更多>
千年之戀電視劇 在 千年之戀陸劇在PTT/Dcard完整相關資訊 - 小文青生活 的推薦與評價
雙笙【千年之戀】Official Lyric Video - 電視劇《琉璃》插曲- YouTube2020年8月12日· 免費訂閱福茂唱片YouTube頻道▻https://bit.ly/2lJZWYX雙笙獻唱電視劇《琉璃》 ... ... <看更多>
千年之戀電視劇 在 千年之戀MV【《琉璃》Love And Redemption】 電視劇琉璃 ... 的推薦與評價
你看我的那一眼一眼就千年苦海無邊原來是指想念一點疼痛一點試... ... 千年之戀 MV【《琉璃》Love And Redemption】 電視劇 琉璃美人煞插曲OST - 雙笙. ... <看更多>