《常備咖哩香料雞絲》
我常烤幾份雞胸肉冷藏備著,有時切片、有時手撕成雞絲狀後用在各式料理,方便極了。
♦️用在家常料理時,只需隨意燙份青菜,燙妥後拌在一起,佐些調味就完成了。
♦️用在早午餐時,與土司、小黃瓜、酪梨一起享用,口感很豐富,很飽足。
與大家分享簡易食譜,喜歡吃雞胸肉料理的人也一起試看看吧。
【材料】
雞胸肉(一塊)…210g
【調味料】
咖哩粉…1/2小匙
海鹽…近1/2小匙
義大利綜合香料…2小匙(可隨喜好調整)
橄欖油…1小匙
匈牙利紅椒粉…1/2小匙
【咖哩雞絲】
➊雞胸肉洗過後拭乾水分,加入全部的調味料後揉勻,冷藏醃漬過夜。
➋料理前20分鐘取出退冰。
➌將醃妥的雞胸肉置於烤皿裡,放入烤箱以180度烤約25分鐘(中途翻面一次)即完成。
➍取出放涼,手剝成雞絲即可完成。
➎放入保鮮盒中冷藏保存(可保存約4~5天)
【咖哩雞絲拌豆芽】
➊豆芽去掉根(可不去),放入滾水中(水中加1小匙海鹽)汆燙約30秒,撈起。
➋將豆芽、咖哩雞絲、調味料(海鹽少許、辣油、黑胡椒)全部拌勻即完成。
➌放入保鮮盒中冷藏保存(可保存約3~4天)。
✍️料理筆記
炙烤及預熱時間請依各品牌烤箱的功率為主,原則上烤至以筷子可輕易刺穿就幾乎是烤熟。
______ 無關料理 _______
晚間,布萊恩坐在沙發上兩眼專注的看著一位國外youtuber的影片。
內容是那位youtuber在雪地裡利用4天的時間,從無到有搭蓋一座「冰屋」的過程,全片沒有背景音樂、沒有人聲,只有切砌雪塊時的工作聲響。
看著布萊恩閒著也是閒著,立馬獻上一袋綠豆芽,請他一邊看冰屋、一邊將綠豆芽的根鬚全挑掉吧。
當影片看完時(片長約32分鐘),一包綠豆芽的根鬚也全挑乾淨了;壓力紓緩了、廚房細活也完成了,完美。
推薦這位youtuber給大家,很OUTDOOR、很療癒。
IG @viacheslav.dkn (個介有頻道連結)
(PS.對方如果發現一個版面都是便當的人標他,不知道會不會覺得我很胡鬧XDDDD )
#星期五 #愉快 ❤️
_____________________
#瘦身便當 #自己煮 #便當 #健康便當 #健康飲食 #好吃 #家常料理 #家常菜 #bento #lunchbox
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,200的網紅魚尾紋導演,也在其Youtube影片中提到,大家 每次回台北的時候 是不是 也是這樣呢 PS影片中間是故意做成 只有襯底音樂 沒有人聲的啦...
只有 音樂沒有人聲 在 魚尾紋導演 Facebook 的最讚貼文
大家
每次回台北的時候
是不是
也是這樣呢
PS影片中間是故意做成
只有襯底音樂 沒有人聲的
這樣
只有 音樂沒有人聲 在 半瓶醋 Facebook 的最佳解答
有沒有覺得很像使徒來襲?
那些相干人士走路、只有音樂沒有人聲音效、還有排列兵器的分鏡構圖...
庵野秀明該不會打算把哥吉拉做成像第二次衝擊那樣的壓抑風格吧?
不過其實也不會不好啦~福音戰士裡頭的戰鬥的剪接很凌厲,
可是很奇怪的日本的電影從來剪接就是慢半拍,跟動畫截然不同,
不知道庵野秀明去當電影導演之後會不會改善這個問題...
只有 音樂沒有人聲 在 魚尾紋導演 Youtube 的精選貼文
大家
每次回台北的時候
是不是
也是這樣呢
PS影片中間是故意做成
只有襯底音樂 沒有人聲的啦