#新開幕 #老宅改建 #燉湯食堂
天然燉牛肉湯純樸僅用海鹽調味
懷舊配經典老歌彷彿坐上時光機
【老宅翻新的燉湯食堂】
在前鎮區光華夜市旁的廣西路
有塊以前不曾注意過的老宅區域
最近翻新開了各間食堂
吸引不少部落客、美食探險家尋寶
今天前往用餐的小燉食堂
與其說新開幕,不如說是喬遷之喜
在前身位於青年路的小攤販時就有用餐過
今日換到更大的店面,燉湯依舊美味
很是替老闆及老闆娘開心。
小燉食堂把老宅的精神延續得淋漓盡致
從門口的文青日式風
到店內播放台語經典曲目的氛圍
都讓人感覺踏上時光機回到阿公阿嬤的年代
這時再來上一碗熬整夜的牛肉燉湯
享受滑順的牛香與清甜的高湯
在都市裡很難得能有這樣的悠然自得。
這間店賣的不只是燉湯
更是一種懷舊及悠閒
若想要在繁忙的城市裡找到平靜
小燉食堂的用餐體驗不會讓你失望的。
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店內介紹 https://taoo.in/stew/fb
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營業:12:00-22:00(週日休)
電話:0906-303309
地址:高雄市前鎮區廣西路226號
平均:$180-210/人【無刷卡】
推薦:清燉牛肉湯、洋蔥燻鴨拌、黃金漬泡菜
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By Alan👨🏼🎨
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#三縣市老戲院聯合
#老戲院新舞台
今天出席老台新藝三縣市聯盟記者會,嘉義 萬國戲院 、台南 今日全美戲院 與 永成戲院、雲林 #大復戲院 四家老戲院,要帶給鄉親們不同的全新感受。
看大銀幕電影是老一輩鄉親的娛樂也是共同回憶,這次透過老戲院展現當時的黃金風華,讓大家看看以前長輩年輕時的青春回憶,將經典的台語歌舞劇、懷舊台語老歌、民歌以及布袋戲,全部搬上戲院舞台。
今天萬國戲院內也展出78轉蟲膠唱片、8釐米膠捲、留聲機等電影物件,又保存當時賣座電影的手繪看板,走一圈像是進入時光隧道,就能了解台灣電影發展史。
期待聯盟活動,讓大家在懷舊環境中重新找到新生命,當新與舊的結合,再次讓我們與過往年代串起不同的關係與情感。
大家上次走入老戲院是什麼時候呢,什麼經典老片讓您最有印象的?
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這首我會唱!
《漂浪之女》-揚琴版
作曲/文夏,改編、揚琴/羅正楎
#懷舊留聲機 #經典台語老歌
台語懷舊老歌 在 滴妹 Youtube 的最佳解答
*本影片拍攝於4/26,近期疫情升溫,提醒大家到公共場所記得配戴口罩、多洗手留意防疫、沒事不要出門,一起照顧自己的身體健康!
好榮幸可以坐在蕭煌奇老師旁邊聽他彈吉他唱歌~~~ 這次挑戰真的超好玩!
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【整理房間系列】
第一彈阿滴的生日驚喜:https://youtu.be/BbxpW31fGds
第二彈阿滴的過年禮物:https://youtu.be/9CA9nh-dmTk
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【特別合作企劃】
YouTuber 靈魂交換:https://youtu.be/IgJVP0GriQQ
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【滴妹翻唱】
庫洛魔法使 Catch Me Catch You feat. 阿翰: https://youtu.be/wm7_3Gvzoi4
世界上的另一個我 feat. 魚乾: https://youtu.be/9eGVGG8oSDk
Fight Together (海賊王): https://youtu.be/fNL7jounKP4
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All I Want For Christmas Is You: https://youtu.be/L0o5mPURmX0
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台語懷舊老歌 在 GK爸爸原創故事繪本 Youtube 的最佳貼文
黃明志再創經典
對我們七年級生來說伍佰真的是太經典
這首歌完全復刻伍佰的曲風面貌
副歌旋律懷舊感十足
由於鄭中基是我國中時期愛上唱歌的啟蒙
覺得這首副歌用鄭中基唱腔也挺有懷舊感
所以用這樣的方式翻唱
如果你喜歡我的影片請幫我按個讚
感激不盡
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薩克斯風 : Lee grace
https://youtu.be/i9hWRzzkc9E
鋼琴伴奏 : Alpha Chen
https://youtu.be/LihnCVTM8-E
感謝以上兩位老師的優美音樂
很開心在網路上可以零距離的音樂交流合作
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歡迎音樂人一起交流好歌
你伴奏我來唱
或是有趣的翻唱模式
感謝大家
#黃明志 #伍佰 #鄭中基
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《趣味翻唱系列》
周杰倫 Mojito 台語版 GK改編閩南語歌詞COVER
https://youtu.be/EoomEzmvudA
草爺【兄弟你說】台語版 / GK改編COVER
https://youtu.be/H6QyDebY2tU
台語懷舊老歌 在 聖嫂Dodo Youtube 的最佳解答
👄 嘟嘟回鍋挑戰動手做啦!每月第二週週五、第四週週五會上片唷!食譜都在下面唷~
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#台式馬卡龍 #嘟嘟動手做 #第二週週五第四週週五上片
👄又到了嘟嘟的古早味動手做時間!這次我要做的是馬卡龍喔~可是馬卡龍不算古早味吧?好啦!其實是因為法式的太難了,我想先做台式的看看~所以這次古早味帶來的是「台式馬卡龍!」俗稱「牛粒」,其實這道點心在台灣又稱做小西點,已經有好幾十年的歷史,後來因為法國的馬卡龍傳入台灣,又跟這道牛粒外型非常相似,所以這道料理才被稱作「台式馬卡龍」,法式馬卡龍是杏仁蛋白霜糖做的,台式的馬卡龍則是蛋黃小蛋糕,「牛粒」這個名稱的由來已不可考,有的說法是這個稱呼源自於法文「烘焙小西點」的取其音譯的台語發音,也有長得像牛眼睛的一說,也有日文的手指餅乾的發音變化而來,眾說紛紜啦~
👄製作台式馬卡龍所需要的材料有
全蛋 1顆
蛋黃 2顆
細砂糖 70g
低筋麵粉 90g
糖粉 適量
👄奶油霜
無鹽奶油 35g(室溫軟化)
糖粉 5g
👄其他
鋼盆 1個
擠花袋 1個
刮刀 1支
平口擠花嘴 1個
湯匙 1支
碗 1個
烤盤紙
電動打蛋器
👄步驟一(前置準備)
1.烤箱預熱兩百度。
2.全蛋、蛋黃、細砂糖放入A盆隔水加熱至微溫(約35度)。
3.離火後,蛋液用打蛋器全蛋打發。
4.擠花嘴放進擠花袋。
5.烤盤鋪上烤紙
👄步驟二(篩入麵粉)
麵粉篩入鋼盆中,使用刮刀拌勻。
👄步驟三(裝袋)
鋼盆的麵糊裝入擠花袋中。
👄步驟四(擠牛粒囉!)
擠花嘴與烤盤呈垂直角度,將擠花嘴靠近烤盤邊擠邊往上提,擠出一個約3*3公分的圓形,並篩適量糖粉在上面。
👄步驟五(烤)
將烤盤送入預熱好200度的烤箱,烤7分鐘。
👄步驟六(製作奶油醬料)
烤盤取出放涼,此時把室溫融化的35g奶油與5g糖粉放入碗中拌勻。
👄步驟五(抹上奶油醬料)
放涼後,將一半數量的馬卡龍抹上剛調好的奶油醬料,另外一半的馬卡龍蓋上去就完成囉!
#牛粒 #台式馬卡龍 #動手做 #嘟嘟動手做 #馬卡龍
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