貝桑一來,每天都在美食大爆發!
摩洛哥料理最出名的就是塔吉,偏偏大部分塔吉都不合我胃口,我很少吃,只有在海城的時候,我會想吃魚塔吉,由於一鍋塔吉份量不少,一個人吃不完,貝桑跟他侄子一來,我馬上就說要點魚塔吉,一鍋剛好三個人吃。
海城漁獲新鮮,烹煮方式就烤、炸跟塔吉三種,我發現小型魚適合碳烤,例如沙丁魚,大魚容易烤得太乾,不好吃,但很適合煮塔吉,大塊魚肉跟蔬菜及香料放在陶鍋裡,以炭火慢煮,香料與魚肉完美混合,沒有腥味,蔬菜化作湯汁,十分清甜,很適合沾麵包,超好吃!
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大家趕快來see see 貝桑的好手藝!
貝桑今天心血來潮,親自下廚欸,煮的還是撒哈拉經典料理——駱駝肉燉飯!這可是外面餐廳吃不到的好料哦!一塊塊橘紅色那個是南瓜,裡面隱約看得到肉塊,貝桑這樣煮,很好吃哦!
鄉親哪!我在《沙漠化為一口井》裡面有稍微解釋一下駱駝肉如何烹飪,還包括這道駱駝肉燉飯作法,大家記得買來看蛤~!
貝桑廚藝算不錯,之前我們帶導覽,偶爾他會親自下廚煮塔吉給台灣客人吃,如果客人說好吃,他超開心,說因為他是帶著愛煮的,再假裝謙虛地說,這次因為點點點,沒有表現得很好,下次客人再來,他會煮得更好吃點點點,啊反正雙魚座就是姿態很多啦(揮~)!
婚前,我們曾經一起到沙丘群裡露營七天,三餐他料理,婚後就都沒有了,因為他大男人咩!說實話,他煮的塔吉比家族女人煮得還好吃,只是他只煮給客戶吃。
喔,大家可能會好奇駱駝肉吃起來怎麼樣,老實說,問我就問錯人了,我覺得牛羊駱駝,吃起來差異不大,尤其加香料又燉煮,味道不會太糟,駱駝肉算好吃吧,只是我不會買就是了。他們習慣把米煮得很熟爛,幾乎是粥的程度了。
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中秋節沒烤肉吃,我們去魚市旁邊的小餐館吃烤魚跟炸花枝。
那個魚扁扁的,去掉頭、魚皮跟內臟,灑上鹽巴跟迷迭香,碳烤,還不錯。
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唯有你也想見我的時候,我們見面才有意義。
2020的第三個願望,是想見你......
呼叫鳳南小隊,集合!
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Part 1 - 座談會
■ 活動時間:2/09(日)14:00-15:30
■ 活動地點:誠品書店南西店5F Forum
■ 出席人員:編劇簡奇峯、林欣慧、鳳南代表柯佳嬿、許光漢、施柏宇
#於本篇PO文留下指定內容就有機會取得入場資格
■ 留言內容:針對第1集至第11集劇情,提出你想問主創、演員的問題
■ 留言時間:即日起至2/5(三)23:59
■ 獎品:座談會入場資格40組【1人中獎2人同行】
■ 得獎公布:2/6(四)12:00之後
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Part 2 - 簽書會
■ 活動時間:2/9(日)15:45~簽完為止
■ 簽書品項:預購想見你小說贈送之【紀念海報】、想見你【寫真書】
■活動名額:300名
#號碼牌取得方式
■ 時間:2/09(日)11:00起
■ 地點:誠品書店南西店5F櫃台
■ 辦法:
1) 凡在2/9當日於誠品書店南西店預購《想見你》小說,或購買寫真書可獲得號碼牌一張
2) 憑號碼牌每人限簽2個品項(例如2張紀念海報、或2本寫真書、或1張紀念海報+1本寫
真書)
3) 小說於2/17出版,購買小說簽在預購紀念海報上,寫真書簽在封面,不可指定其他地
方與其他物品。
4) 限量300張號碼牌,發完為止。
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貼心叮嚀
1) 本篇留言很有可能被選為座談會題目,謹慎做答,切勿浪費你寶貴的問題嚴禁抄襲
2) 活動整隊時間與地點最晚2/7公布,請稍安勿躁
3) 當天預購小說取貨可選擇:誠品書店南西店原店取書;付費黑貓宅配(單本/ 95元;2
本以上/ 130元,不寄送離島丶海外);單筆購書滿3000元免費宅配一箱(宅配通,不寄
送離島丶海外)
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※ 編輯: ttnakafzcm (36.230.78.232 臺灣), 01/31/2020 23:00:45
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