#硬派主廚 #新竹美食 #關東路
由於貝仔一直很想來吃硬派的甜點🍮🍰但這家的主餐都有肉,於是就促成這次與實驗室夥伴的肉食之餐🤣🥩(素食者朋友可跳過這篇!)(甜點控必須收藏!)
☆此店類型:#葷食 #甜點
☆此次品項:#貝殼吃葷食
#心頭軟嫩炙燒煙燻牛排 🥩(10盎司):$310
口感是五分到七分之間的舒肥料理,肉內部的顏色分佈非常均勻,可以咀嚼到濃濃的牛肉味,不管是原味或著搭配岩鹽以及起司🧀️都是截然不同的滋味🤤
#絕不抽煙燻牛鴨胸雙拼 :$310
鴨胸粉紅色的色澤在盤中十分搶眼,不同於一般用煎的鴨胸,皮跟肉的口感較接近,是沒嘗試過的體驗!搭配蔥鹽色香味十足👍🏻
#硬派主廚的軟嫩牛排飯 :$250
第一次吃到牛排飯這高級品🤣肉是和炙燒牛排一樣的,肉質非一咬即撕下,且也有微焦的起司做搭配。這碗是搭配半熟的荷包蛋,也可以選擇全熟蛋,吃完這一碗差不多就很飽了😆
#講話麻辣軟骨豬肉飯 $200
除了魯過的豬軟骨十分入味之外,半軟骨半肉的組合咬感十分綿密。滷汁也很下飯,搭配Q彈溫泉蛋會讓人一口接一口停不下來(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#手起刀落半筋半肉燉湯 :$80
誠意滿滿的燉牛肉!而燉湯中的蘿蔔十分入味,半筋半肉的牛肉塊肉質鬆軟混著牛筋的嚼勁,配著有濃濃“牛”味的湯,較冷的天熱熱的來一碗,一定滿足
#肉桂檸檬蜜茶 :$90
加入肉桂變成不平凡的一杯!入口是微濃的肉桂味跟蜂蜜甜味,搭配著檸檬微酸點,整體微甜但又不會膩口,喜歡肉桂的人一定不要錯過這杯!
#鹹檸檬森七七 :$60
第一次嘗試這種搭配,感覺是紫蘇梅的酸跟鹹搭配汽水甜的和檸檬片的微酸,帶來的是鹹中隱藏著甜的層次感,覺得新奇又特別!
#沒什麼話題拉米蘇 :$90
硬派的甜點常被外人說是可以開甜點店等級的好吃❗️果然!奶油跟海綿蛋糕體都十分綿密,底層是沒有硬餅乾的,上方灑微苦的咖啡粉卻又混著點鹹味,使整體味覺甜而不膩,價格不算貴推薦試試✨
#熱情焦糖乳酪布丁 🍮:$80
吃了一口就愛上這布丁😍布丁口感非常非常綿密!乳酪香和甜恰到好處,底部焦糖帶來不同層次的甜,讓布丁吃起來更加甜蜜。如果上面再加一層烤脆焦糖就更完美了😳整體而言跟提拉米蘇難分軒輊,對兩種甜點都喜愛的人都一定要試試❤️
總評:
前兩道主菜上桌時,店員掀開煙燻的蓋子讓煙霧繚繞桌面,讓木盤上的餐點變得很夢幻!而且真的有煙味🤣整體吃下來三個人份量剛剛好,不會讓人感覺過油膩的負擔。雖然只有兩種甜點,但都是會讓人很驚艷的好吃,有機會一定要來試試👍🏻建築似乎是由老屋改裝而成,比起東門市場那家空間配置寬敞許多,還有二樓,帶給人像家一樣溫馨放鬆的感覺,店前的小庭院也設計的很有意思,情侶約會或週末與朋友小聚都很適合(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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再訪與否:與朋友聚會會
CP值:🌕🌕🌕🌑🌑
好吃級數:🌕🌕🌕🌕🌑
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🌱店家IG @hardcorechiefs
🧭新竹市關東路236號
⏰每日11:30-14:30;17:00-21:00❌週一
📞 03 668 7812
🔝歡迎收藏🌸
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#貝殼吃新竹🐚 #貝殼吃午晚餐
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紫艷中餐廳外帶 在 高敏敏 營養師 Facebook 的精選貼文
你們曾想過 在家就能煮出星級主廚的現做料理嗎?只要照著食譜一步步動手做!真的會有小當家的感覺👩🏻🍳
W飯店的餐點是我有史以來見過最有創意的外帶餐🥡
我喜歡「紫艷鱈場蟹肉西施泡飯」簡單又超好吃😝
裡面有龍蝦、干貝、蟹肉、絲瓜、蕈菇、芹菜
將滿滿的料放入湯中,最後把炸好的泰國香米一起倒入鍋內~
一鍋熱騰騰的泡飯就完成了👏🏻
蟹肉伴隨米香真的好美味❤️
法式焗龍蝦 就比較有難度了!
但做完就發現「原來這種高難度料理 我也可以完成」😍
每一口都能吃到來自海中的鮮甜🦞
龍蝦肉搭配芝士 更提升了蝦肉的美味~
緊實有彈性的肉質讓我更讓胃口大開
這個「#袋我走」系列還有更多豐富的料理
牛排、海鮮、義大利麵 多樣美味選擇
在家也能品嘗到自己宛若W主廚的手藝 不想動手做的⋯當然也有懶人系列喔!哈
防疫挺店家💪🏻
W飯店也很貼心 防疫期間外帶自取提供免下車取餐服務 讓享用餐點更安心喔!
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紫艷中餐廳外帶 在 Facebook 的最佳貼文
雖然說 #微解封,但我還是覺得外帶回家比較安全又划算!之前就很愛W的「西施泡飯」,現在居然可以外帶,而且價格比在「紫艷中餐廳」內用便宜許多~
另外還提供現點現吃的即食料理、一鍋搞定的懶人料理、以及DIY廚神料理包,全方位滿足你對美食的渴望!甚至有一系列《精緻誘人的蛋糕》🎂我的生日快到了!已經看準要買的蛋糕囉~🎉🎉🎉
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👉 W Taipei
紫艷中餐廳外帶 在 W Taipei, profile picture - Facebook 的推薦與評價
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