前幾天適逢指考,我看見今周刊的一篇書摘寫著兩個興趣與父母期望相反的高三生,最後選擇妥協登記父母期望科系的故事。
故事一的學生A,學測成績非常漂亮,75滿級分,他一心熱愛各種昆蟲鳥獸,更立志走遍各個的森林,早就想好自己要填台灣大學森林資源學系的A,卻在最後一刻被老師用不要讓父母傷心、失望的話術說服,按照父母的期望填上醫科的志願,守護森林的願望恐怕只能等成為名醫後創立基金會實現。
故事二的學生B,同樣可以念台大醫學系,但比起醫學他更愛化學,B從小和母親相依為命,母親一發現B居然棄醫學不念要唸化學時,選擇用吞下半瓶安眠藥的方式來情緒勒索兒子改變志願,最後母親成功了,畢竟對兒子來說,比起母親,化學根本不算什麼。
小時候我曾經看過一套歷史叢書,書中介紹一位知名的歷史人物,羅馬第一個皇帝:奧古斯都。奧古斯都是文藝保護人,他讓該成為詩人的人成為詩人、讓該成為畫家的人成為畫家、讓該成為雕塑家的人成為雕塑家。
我心嚮往之,這樣一個可以讓每個人都按照自己的天賦、興趣,發展自己人生的社會,就是我一生的追求。
遺憾的是,現在的台灣社會,成功只有一種模版。
看著昆蟲時眼睛裡的光,看著燒杯裡溶液顏色變化時臉上的笑容,都不重要,偶爾會跟你説:【當興趣就好】。
小時候是否做過很多夢?你想做什麼?太空人、賽車手、還是總統?
我真正下定決心要當律師是在小六,還記得我當初眼神堅定地跟家人們分享這個夢想的模樣,幸福的是家人們都十分支持我,還成為我堅實的後盾。
這是非常幸運的,因為時至今日,仍不是每個人都可以實現自己理想的職業。
夜深人靜、午夜夢迴,看著奧運轉播的工程師,盯著兒子獨角仙昆蟲盒的醫師,不知道還記不記得自己眼裡曾經閃爍的光芒?
你呢?想去彈一會鋼琴,還是拾起畫筆了嗎?
#奶爸律師
#陳又新
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅葛瑞絲的天堂,也在其Youtube影片中提到,#我們的情歌 歌名:我們的情歌 作詞:葛瑞絲 作曲:綾爸 (影片中兩人) 演唱:葛瑞絲夫婦 這首歌是我和綾爸(老公)共同創作的,綾爸編曲+豎笛、鋼琴演奏,由我本人填詞,主要是在講兩人相識的過程,當初是嘉義、臺北兩地的遠距戀,我和綾爸是透過管樂的關係認識的,所以影片中會有兩人吹豎笛的畫面^^ 婚禮當天...
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放眼望去,導演鄭有傑《#親愛的房客》幾乎可以說是去年至今國片中最為成熟的作品之一,身為一位創作者,不走到一定年紀,不經歷種種失望,是無法收起尖刺、磨去稜角,畢竟成熟無關格局,而關乎筆觸。無論劇情主幹、敘事角度、鏡頭語言、核心概念等各種面向,延續著是枝裕和富有人文關懷的目光,深入創傷之後陰鬱、掙扎與莫可奈何的死結,內斂卻柔韌地探討構成我們社會中最基本的群體 ——「家」。這個故事不僅重新勾勒家庭的輪廓,重新定義家人的存在,更於毫無血緣關係人們之間創造出短暫而永恆的雙向救贖,因此日前曾寫下,它從家的廢墟之中生再生出一個家的花苞,從愛的裂縫之中再見證另一種愛的可能。
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一個真實的家,本質上難以避免會充斥許多無解的矛盾和衝突,因為是家人而蔓生,而包容的裂痕。根據導演分享的片單,便可窺知 Asghar Farhadi 的《#分居風暴》與是枝裕和的《#橫山家之味》為他在形塑這個家時帶來相當深遠的影響,在其眼裡的《分居風暴》不但具備紮實的劇本、精彩的演員表現,更是構思《親愛的房客》時作為標竿的電影,於是非、對錯、道德、謊言與真相的層層建構之間,為觀眾各自的認知豎立一個沒有標準答案的解答。
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面對家庭的分崩離析,夾在中間的世代上有父母下有孩子,需背負起家中龐大的經濟開銷,許多無法責無旁貸的重擔壓得這些人喘不過氣。《分居風暴》巧妙地從人物動輒得咎的處境中所產生的衝突去推進劇情,塑造張力,藏起部分關鍵轉折卻不影響整體敘事流暢度,善用再尋常不過的婚姻關係、親子矛盾、教養問題一塊拼圖一塊拼圖補足故事全貌,從全貌中又可察覺出,導演欲談的也不過是親情。《親愛的房客》採用相似手法之外,也同樣透過呈現成人的滿腹苦衷與孩子的純真目光重新挑戰旁觀者的道德天秤,每個人都有過謊言,但每個人仍舊如此善良,看著健一面對悠宇的情緒、立維的質疑、阿嬤的反反覆覆,甚至警察與檢察官的尖銳問題,處處擲地有聲地帶領我們捫心自問,換作是你,為了維護自己的家,為了討回認知中的公道,當下又會做出什麼反應呢?
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若說《分居風暴》影響的是《親愛的房客》的結構面,那《橫山家之味》或許由內而外影響了它的情感面。
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橫山家的長子意外過世,王立維也從此缺席,他們的家庭因此上演爭執吵鬧,上演惡言相向,上演生離死別,無論是枝裕和,或是鄭有傑,都在自己的故事中展現了對家庭價值的認同。血濃於水也好,毫無血緣關係也罷,曾經遭逢無數扭曲、崩毀、破壞,人們仍會千方百計找到一個家的根基,從新的結構長出具有家庭之實的穩固羈絆,即使曇花一現,即使再度支離破碎,過去擁有的認同、陪伴與接納卻可能為彼此往後的人生帶來救贖。
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「沒有我你應該比較輕鬆吧。」
「但有你我會比較快樂呀。」
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縱使習慣沉默的健一沒有清楚表達,然而他不求回報、盡心盡力的奉獻,無處不透露內心對融入這個家的渴望與嚮往,總是不厭其煩隨侍在側,晨昏定省、料理家務,為悠宇為阿嬤完美扮演一個至親的角色,諸多有形無形的付出會讓許多親生兒子與父親自慚形穢。所以人們總說,一個人走得比較迅速,兩個人走得比較長遠,一個人走得比較輕鬆,而一個家會走得比較快樂。法庭上沉默半晌,鑽入耳朵一句「爸爸二號」;心力交瘁的床邊,忽地是「我早就不怨你了」,彷彿是枝裕和不停前進的步履遙遙相望,說著來不及,追不上都是必然,但命運或早或晚都將讓我們體認到,當你一心為傷痛尋求原諒,一心為錯誤尋求彌補,一心為歉疚尋求釋懷,諒解會在意料之外的時間點翩然來到自己面前,其實夢寐以求的世界也不過如此,小到沒有更遠大的抱負,卻又大到足以一廂情願深愛著自己選擇的家人。
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《小偷家族》探討「家庭」對孩子與社會的重要性,《海街日記》以親情之愛填補了親情的缺憾,而《橫山家之味》的力道之強勁,是怨懟瞬間放下,理解冉冉而升的那一刻。電話響起,阿部寬不得不將白髮蒼蒼的姿態深深放入瞳孔,那在救護車周圍愛莫能助身影,剩下落寞,剩下疼痛,幾十年來總以醫生身分為傲的人,終究得面對自己的凋零,那一刻兒子的目光望穿千言萬語,彷彿瞬間諒解過去父親的所作所為,皆來自一份無法言說的溫柔、期許與情深。說父母不願正視,其實他們早已接受諸多不盡完美,說父母缺乏肚量,其實他們早已包容難以釋懷的一切,這也是健一對阿嬤在人世間最後的記憶,他們都讓做父母的承認了孩子的平凡,也讓做孩子的理解了父母的平凡。
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在天與地之間,在山巒與港灣之間,數度痛哭失聲,也曾漂泊無依,然後於燈火闌珊處覓得容許你靠岸的港灣,期許以家稱之,希望永遠無須遠行。它散發著無可取代的美,平凡卻不容易,脆弱而不易碎,時間偶爾停駐,像遼闊的山景仍靜靜被雲海擁抱,像不變的陽光溫柔灑落窗邊鋼琴,黑白錯落,光影參半,冷暖流動,你終將會翱翔在很大很美的世界,但不管發生什麼事,要記得有個人永遠永遠愛你,那是每個靈魂注定不停歸返的地方,更是一位成熟溫潤的創作者,願意賦予家庭價值的終極意義。
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願得一心人鋼琴 在 DJ 芳翎 Facebook 的最佳解答
【01/05 星期二 絕對音樂】
「年輕的定義,應該是充滿熱情,充滿勇於嘗試的感覺與心情;
這無關乎年紀、性別、信仰…。」
SO~~重新給自己安定的力量,做自己情緒的主人吧!
下午4:00-6:00
「絕對音樂」~~ON AIR))))))
把耳朵借給我,
芳翎和你/妳分享~~
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《所謂的「白頭偕老」,並不是因為愛情》
這次我想講述的,是爺爺和奶奶的故事。
爺爺小時候家境不錯,他父親在香港有很大的生意,
所以從小便是個穿著西裝,喝著飛鷹牌奶粉的小少爺。
可後來,在他八歲的時候,父親被扣留生死不明,房屋被沒收,
爺爺從少爺一夜之間,變成了趕著車去賣豆腐的小男孩。
他酷愛讀書,勤奮好學,所以具備了一個進步青年所有的技能,滿腹詩書且多才多藝。
某一天,他遇到了當時年輕美麗的奶奶...
************
他生命裡最大的驚喜
奶奶家境很好,生活一直很小資。
會彈鋼琴,喜歡看外國電影,愛花花草草,也愛唱歌畫畫。
她任性,脾氣很大,卻天真率性。
爺爺於是開始了一輪又一輪寫情書的追求。
與其說是情書,不如說是他日記的精華本,
他把日常瑣事編成一首首打油詩,帶著對奶奶的愛意,以一種獨有的浪漫呈現出來。
他一次能寫好多頁,日復一日,從不懈怠,直到後來,連奶奶的父親都喜歡上了看他的信,他們終於在親人的祝福中在一起了。
永遠支持奶奶,當她的後盾,是爺爺最真切的愛
後來,家庭落魄了。於是他們在偏遠的小農村,過起了清貧卻快樂的日子。
後來,小時候的我對他們印象不深,只知道他們從我出生起,就堅持給我寫日記,
還記得小時候我經常哭著,拉著奶奶的衣袖讓她抱,
而每次爺爺都說:「乖,爺爺抱,奶奶腰不好會累的。」
再後來,我慢慢長大,發現並總結到了一條真理,那就是,不論奶奶做錯與否,爺爺永遠站在她一邊。
這有點像那句浪漫到死的:「如果世界背叛了你,那麼我會站在你這裡背叛這個世界」。
有時候家庭聚會,因為一件事意見不同,家裡人都明白是奶奶有點無謂的計較,可爺爺還是把大家訓斥一番,說奶奶是對的。
毫無原則的支持背後,其實是深深地包容與忍耐。
爺爺說:「連我都不護他了,他該怎麼辦?」
在房間,爺爺對爸爸說:「難道我不知道你媽做得不對嗎?
我當然知道,可是如果連我都不護著她,她該怎麼辦。」
覺得心裡湧出一陣暖流,又有點眼睛酸澀,不知該說些什麼。
我上大學後,會和爺爺奶奶通信
我和爺爺奶奶上大學開始一直堅持通信,
一是因為隔得遠一年只見兩次,二是因為我們都很喜歡
這種古典的交流方式,他們文采斐然且書法漂亮,每次看信都能學到很多。
爺爺奶奶每次都分別寫給我,彼此不看對方的信,十分有趣。
大學四年,手裡積攢了厚厚一摞,每次收到信的日子都是我的節日。
爺爺注重以小見大,哲理性啟發,奶奶則是日常瑣事描繪的細膩生動。
有一天我收到爺爺的信,發現有這樣一段:
「今天陽光很好,於是起身散步。不知不覺天陰了,接著下起細雨,
我一看四周沒有避雨的地方,暗叫不妙。於是甩開大步拿出
百米衝刺的速度跑出四里路,下山後總算找到間路邊小店。
此刻大雨傾盆,天空鏊底相似,我叫了輛計程車回了家。
剛進門,又是一輪大雨如注,但房門緊鎖,你奶奶不在家。
其實,之前,我們因一事拌了嘴,小有不愉快。可這時的我不由想,
她是去北邊小花園了還是去政府廣場了呢?
天不好為什麼不早點回家,我想去送傘都不知去哪裡送,很是擔心。
剛準備兩個地點都去找一下時,突見她回來了,原來是給我送傘。
我極感動又埋怨她,身體不好這麼大的雨不用送傘的。她卻說怕我淋著。
原來每次我都告訴她我回來的路線,可這次下雨我抄近路就沒從原道回來,
結果走岔路了。你奶奶不常走遠路的,這趟下來,怎麼也得四里路,太不容易。」
所謂白頭偕老,是在歲月裡漸漸習慣 彼此的陪伴
那一刻,我突然覺得,所謂白頭偕老,並沒有那麼高深,
只是在溫柔的時光裡,慢慢彼此習慣。
所有的久處不厭,都是因為彼此的用心。
風風雨雨這些年,「願得一心人,白首不相離」,
我想沒有比這更好的陪伴與懂得。
而所謂的吵架都已變為愛情的調料,
因為一旦感情的天空真的下起雨來,他們首先想到的,都是為對方送傘。
我帶著感動看完,想到的不是愛情如何,
而是理解與忍耐,在彼此的心田上,搖曳生花。
爺爺說:「世界並不完美,但是奶奶是完美的。」
奶奶這兩年去上老年大學唱歌,爺爺十分支持,每周準時接送,風雨無阻。
她年紀大了記性不太好,想背的詩詞說忘就忘,
爺爺就陪她一起比賽著背誦,還一見我們就說奶奶可厲害了總是贏;
爺爺喜歡看抗日神劇和歷史書籍,但每天晚上都會和奶奶
一起看她喜歡的劇,從韓國家庭劇到《甄嬛傳》,再到現在的《羋月傳》。
因為他覺得,在這個並無完美的世界,奶奶是完美的。
於是,忍耐也心甘情願,全力以赴。
記得姑姑以前經常對我說:「你要保持清醒啊,不要拿你爺爺的標準找男朋友,
因為你會發現幾乎所有人都被比下去。」
無論如何,我會一直守護著你
想起了電影《戀戀筆記本》中,老年的諾伊對著失去記憶的艾麗天天讀信,
他們年老色衰,體態蹣跚,滿臉皺紋,從激情四射到柴米油鹽,
從豆蔻年華到生兒育女,他們的愛無遠弗屆。
最後,他在她的身邊躺下來,緊緊握住她的手。
他說:「我會一直守護你。」還記得那段話嗎?
「很快你就八十二歲了,身高縮短了六厘米,體重只有四十五公斤。
但是你一如既往的美麗、優雅、令我心動。我們在一起已經一起度過了五十八個年頭,
而我對你的愛愈發濃烈。我的胸口又有了這鬧人的空茫,只有你灼熱的身體依偎在我懷裡時,它才能被填滿。」
書中這般熾熱濃烈的話語,至今讀來,依然會被感動到流淚。
所以,白頭偕老這件事,其實和愛情無關,只不過是忍耐。
但忍耐卻是一種愛,真正愛你的人,就是一直願意忍耐你的人。
我相信,愛情是生命裡的一束光,即使隨著歲月漸漸消融,
但那個對的人,還是會有我一喊就心顫的名字。
而這個世界之所以可愛,正是因為所有的美麗和痛苦,都飽含著愛意。
(文章來源:http://www.cmoney.tw/notes/note-detail.aspx?nid=67143)
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願得一心人鋼琴 在 葛瑞絲的天堂 Youtube 的最讚貼文
#我們的情歌
歌名:我們的情歌
作詞:葛瑞絲 作曲:綾爸 (影片中兩人)
演唱:葛瑞絲夫婦
這首歌是我和綾爸(老公)共同創作的,綾爸編曲+豎笛、鋼琴演奏,由我本人填詞,主要是在講兩人相識的過程,當初是嘉義、臺北兩地的遠距戀,我和綾爸是透過管樂的關係認識的,所以影片中會有兩人吹豎笛的畫面^^
婚禮當天我們有播放自己拍攝的MV,但是實在是覺得太羞恥了XD
綾爸說原版放上來,但是我還是只放音檔跟大家分享,
我們不是專業的演唱者與音樂創作者,
就是跟大家分享與自己做紀錄,希望大家喜歡^^
歌名:我們的情歌
作曲:Jamespolik 作詞:葛瑞絲
男&女主唱:Jamespolik & 葛瑞絲
詳細清楚版可以看部落格:https://jackla39.pixnet.net/blog/post/100146706
許下心願 不管多遠 今生愛戀 注定纏綿
我不怕未來風雨有多險
從深愛上妳(你)的那第一秒起 我就不願與妳(你)分離
所有的阻擾、挫折、反對和那抗議 我也不在意
放縱一遍 相信情緣 命運紅線 總有牽連
我只想每天都在妳(你)的身邊
哪怕會為妳(你)夜夜失眠 我也會愛妳(你) 永遠
傳說中牛郎和織女 會在七夕當晚相聚
一年一次 飄下朦朧情雨
真心交付的伴侶 相許
現實中距離和時間 備受日夜交替侷限
一期一會 交纏關切視線
情意互表的雙眼 令人掛念
既然神讓我和妳(你)相遇
為何不讓我隨心所欲
真情摯意怎能隨風而去
愛妳(你)
從今而後我只會一心一意的對妳(你)
我給妳(你)的感情也請妳(你)不要懷疑
相信我 別閃躲 伸出手 聽我說
(喔~我在這裡 聽你)
從現在到以後 妳(你)都是我命定的結果
(我願意 相信你)
每個想妳(你)的失眠夜裡 我只能擁抱自己
空氣冰冷得令我快窒息
多希望能和妳(你)兩相依 生生世世都能在一起
每天醒來看到的 全都是妳(你)幸福快樂的表情
這一生 就只能 妳(你)和我
同相守 到白頭 不需要 多承諾
相信也能夠天長地久
喔 心願 盼能實現
這份情感絕對不會厭倦
喔 心願 盼能每天
吻妳(你)的臉
願得一心人鋼琴 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
這日的早晨已見赤暉,猛烈地打落於白招牌上,「時新快餐店」五個銀字相當剌目,下方「漢堡包之家」幾個紅字則比較低調,默然地安躺於落地玻璃門之上。縱使陽光不留情,仍然無礙一眾等待點餐的食客,長長的人龍裏,個個皺着眉頭,嘴裏一直嘟噥着,卻又硬要等候,倒也成趣。更早以前,那個舊招牌好像更好一點,紅底白字,加搭一個紅白相間的小簷篷,有特色之餘,又可為人龍遮光擋雨。
一個成功買到外賣的男人步出小店,只顧咬下手中的漢堡包,一個勁兒撞倒了我。站起來的一剎那,天旋地轉間,身旁的快餐店也一併轉走了,只剩下一道深鎖大閘。啊,對了,小店二零一七年就關門了,更掀起爭產風波。翌年,分裂了的大哥及二哥,分別於紅磡各開了一間新店,大哥的店是「時新快餐店」;二哥則是「時新漢堡包」。說不清,理還亂,情懷卻很無辜,只能靜候判決。
有今有昔
踏着快步,來到了有點眼熟的小店門口。背景帶點鋼琴黑,上方有兩個招牌,門口的右手邊亦有一個落地招牌,熟悉的地方在於它們採用了紅白相間的襯色,字體不大,寫着「時新漢堡包」,這是二哥的店。說時遲那時快,一名架着黑色粗框眼鏡的老人穿過自動門,步出小店,介紹自己名叫「鍾奇濤」,人稱二哥,然後就引領我到店內。時鐘搭正七時,離開門時間尚有一段距離。新店比起舊鋪細小得多,但更摩登整潔。店裏的木枱整齊地並列,黑皮卡座位靜候着,門口右方的收銀處閒擱,只有廚房亮了幾盞小燈。裏面傳來碗盤碰撞的聲音。
這是二哥幾十年來慣常的早晨,六時左右回到店裏,做着小店的靈魂——漢堡扒。先是配料,只略略見到有雞蛋、洋葱、牛肉等食材,由於是家傳秘方,他也不便透露,配好材料就開始攪肉,以前用人手方法,但隨科技發展,早已改用機器攪拌,攪勻的牛肉用鐵盤子盛起,一盤盤捧到木枱上。只見,他急忙地把幾個方盤放好,手執一個舀雪糕的勺子,就坐下來,把牛肉一球又一球地舀起,再放到方盤上排好,這個功夫要費上一小時。接着,他從廚房拿出一個印模,把一球又一球的牛肉平均放在六個洞口內,再用手壓平,就成了漢堡扒的模樣。漢堡扒必須每天新鮮製造,不能隔夜,這是傳統。就如枱面上的印模,看上去挺新淨,但其實自六十年代起,就一直沿用至今。有今就有昔,說起往事,二哥眸子變得深邃。
是的,早於六十年代,小店就由兩兄弟的父親鍾冠球創辦,當時只是一間小士多。舊陣時的士多不止賣雜貨乾糧,更會賣熟食飲料,總之一切能謀生的東西。當時他們也只賣三文治等簡食,後來,十分幸運地得到一位朋友幫忙,才有了地道的漢堡包。該位朋友於外國當西廚,回港時告知了鍾冠球原來有這一個做法,就是把一些不是最高級,但品質可以的牛肉攪成肉餅,再夾在烘過的麵包內,淋上美味的醬汁,配合起來相當美味。由於香港當時未有人懂得這樣做,現時著名的外資快餐店,也只是七十年代中期方才於香港出現。他又傳授了一個做漢堡扒的秘方予鍾家,及後鍾家再研發出一個獨特的沙律醬,成了一種新口味,二哥笑言:「初初乜都冇㗎,係得一塊肉,配埋我哋秘製沙律醬。」當時這款新作又被命名為「雜港包」,成了香港的地道美食。
鍾家一共有六兄弟姊妹,二哥排行第二,故此擔起了到鋪頭幫忙的責任,每天放下書包,就要跑回店裏工作,起初都只是賣煙仔、糖仔,後來在父母耳濡目染之下,對下廚有了興趣,逐漸學習做漢堡包。小子畢業,不似其他兄弟姊妹般到工廠打工賺錢,反倒全力到士多幫爸爸忙。當時未填海,士多門口就是碼頭,正值香港經濟起飛,生意興隆,湊巧業主要移民美國,於是第一時間問鍾冠球有沒有興趣買下鋪位,二哥大讚父親:「我爸爸做人好老實,人緣好又準時交租,所以業主唔問左右嗰兩檔,首先問咗我爸爸先。」
生意好又有積蓄,於是把心一橫,買下了左中右三個鋪位,打通擴充,裝修後,參考外國買票後才取餐的做法,一來節省很多人手;二來不怕有人走數:「啲人都唔係想走你數嘅,好多時食食吓有船嚟,佢哋幾大都趕咗船先啦,咁就冇咗㗎啦。」有見及此,他們索性採用賣快餐的模式,主力當然是賣漢堡包,就成了紅白簷篷的「時新快餐店」。當時西洋的漢堡包開始進駐香港,而且款式多樣,配料裝飾也豐富,雖然父親認為太複雜,但為了順應潮流,他就提議加上芝士及雞蛋,又改為雙層,僅此而已,希望盡量簡單一點,保持港式漢堡包的風味。
往事如煙
光輝霎眼,命運總是弄人。小店最輝煌的時光稍過,此時鍾冠球也到了退休年齡。他見兒子盡心多年,就問他是否有興趣接手小店,希望把鋪頭交予他打理。小子一心想將漢堡包發揚光大,當然答應。於是就與大哥鍾奇清一起打理小店。
怎料,一切惡運,也同時爆發。他說,做生意很有趣,任何一個基建,都能令一門生意死或生。最難的難關,就是碼頭搬遷,當時未有海底隧道,整區都沒有人流,生意淡泊。那時候,父親都勸說結業罷了,回想至此,他嘆口氣:「我同爸爸講唔好,我都喺度做咗幾十年,我點捨得唔做。」堅持還是有用的,及後開始周圍都有地盤出現,算是挽回了一點人氣,但快餐店嘛,始終不合三行工人的胃口,既然要生存就要想法子,於是他嘗試多加一點中式食物,例如很多人客喜歡吃他們的漢堡扒,他把漢堡扒煎過後,放於白飯上,淋上醬汁,又外加了一些蒸菜,加上快餐模式的效率,也就聚攏了一眾三行工人在此午膳。此外,當時又有理工大學的前身出現,很多學生都開始來小店吃漢堡包,生意開始好轉。
然而,好景還是不常。十多年前,開始傳出大地產商收購該區重建的消息,二哥眼見旁邊的店鋪開始陸續被收購,心裏也有了準備。終於,二零一七年時,他們的鋪位都被地產商收購了。最讓他始料未及的,竟然是身邊的兄弟姊妹,為了賣鋪的三千多萬,竟然掀起一場爭產風波,令本來能營業至當年十月底的小店,八月就突然結業。未幾,傳出了二哥重開「時新漢堡包」的消息,引來了大哥的提告,六人你一言、我一語,兄喊冤、弟呻枉,擾攘一輪,最後二哥及大哥各自重開新店。當初如何哭辯也好,他今天只拋下一句:「咁多年經歷咗咁多,都唔知點講啦。」不願再爭論,孰是孰非只一時,唯獨情懷永恆。他重開小店,只為兩個心願。
第一,很多街坊見他們結業,都十分關心,每次碰上老顧客,對方都會衝上前猛問小店會否重開,埋怨沒有漢堡包吃。不止是老街坊,還有一眾理工學生,結婚生仔後,都會帶上後代來光顧。他放不下這份情誼,但年事漸見高,能力也是有限。此時,他的兒子卻表示願意幫忙:「我今年六十八歲,佢唔幫手都好難再重開啦。」於是,他決定一試,以報答街坊多年來的支持。
第二,他一直以鍾家的漢堡包為榮,亦曾經答應過父母,會將它發揚光大,若此時終結,大家都只會記得爭產的黑歷史,浪費了父母的心血,也白花了他一天也沒有離開過鋪頭的大半輩子。「任何一個行業都有自己嘅獨特,唔係每樣嘢都可以保存咁耐,唔係每樣嘢都有咁多人擁護咁耐。」開放式廚房開始煎着漢堡扒,香氣四溢。小店轉眼間已快滿座,眾人享受着那煎炸的聲音,氤氳飄繞於牆上的十六個大字「時尚風釆;與時並進;新鮮新意;薪火相傳」。
執拗僅一時,還願經歲月洗禮後,說起「時新」,只記得她的經典情懷。
採訪:黃寶琳
攝影:胡浩賢、謝本華
時新漢堡飽
地址:紅磡德康街黃埔花園12期家居庭22-23號鋪
電話:2387 2868
營業時間:10am-9pm
詳情: http://bit.ly/2R6zbhd
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從【阿摩司書】裡看到,如果我們沒有活出神的公義...
我們的「敬拜」,神都是不悅納的...願我們都彼此提醒,活出主的真道。
《憐憫 Mercy》
作曲: Robert & Lea Sutanto
譯詞: 麥濬思 Matches
主唱 & 結他 : Alexander Lau 和唱: 麥濬思 Matches
鋼琴: Stanley Tong
#MilkandHoneyWorship #WeAreWorshipper
#我係敬拜者
此刻步進主聖所
唯求遇到恩主聖光
清心等基督同在
唯一心所盼
請主天天加信心
熊熊靈火充滿我心
肅清心底的暗面
從心中 從所想
神觸摸
榮光中 重整我一生
憐憫大愛祢施展
求祢讓我歷奇事
行祢義裡的公理
遍蓋這地
澎湃大愛祢傾倒
求祢讓我歷奇妙
願祢的天國終得彰顯
於這都市
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