#酒後不開車開車不喝酒 #飲酒過量有害健康 #未成年請勿飲酒
#高雄餐旅大學教授陳千浩分享台灣地酒再生計畫
◎3/1超級美食家(晚):酒是豐足的代表,當生活有餘裕的時候,才會將米造成酒,台灣米豐富多樣,曾經也擁有豐富製酒文化,今天高雄餐旅大學陳千浩老師以及暨南大學歷史學博士,也是台灣歷史學者范雅鈞博士再次到節目中分享他們如何將原本只存在書中的歷史資料變成滋味迷人的一瓶酒,這段精采的台灣地酒再生計畫目前的進度如何?清酒如何搭配?什麼是時髦的酒?
完整影片可點選連結
https://www.facebook.com/watch/?v=1747150025471756
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#世界金牌台灣葡萄酒來了 #高雄餐旅大學教授陳千浩 #令人熱血沸騰的釀酒職人 #有台灣金牌葡萄酒風味的蘇格蘭威士忌 #蘇格蘭威士忌大使James #不能告訴你品牌因為我會被罰錢 #你可以按圖索驥 #千浩老師的酒排隊要等三年 #有台灣紅葡萄酒風土味的威士忌今年八月上市不到300瓶 #酒後不開車開車不喝...
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高雄餐旅大學教授陳千浩 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的最讚貼文
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#高雄餐旅大學教授陳千浩分享台灣地酒再生計畫
◎1/18超級美食家(晚):1907年酒造稅實施之前,台灣原有上萬家小型酒場;酒造稅實施之後,漸次合併為二千六百多家中大型酒場。小米酒、米酒、紅露酒到清酒、啤酒,不同時期移民與農業風土,孕育了台灣民間在地酒文化。高雄餐旅大學陳千浩老師考證歷史文獻佐證支持下,開始邁向台灣地酒再生計畫。今天就邀請高雄餐旅大學陳千浩老師以及暨南大學歷史學博士,也是台灣歷史學哲范雅鈞博士一起到節目中分享他們如何結緣,開始這一段台灣地酒再生計畫,包括酒造米吉野一號酒造米原料復育的過程,還有台灣的清酒文化。你看過真正的稻穗嗎?你知道酒米之王是什麼嗎?吉野代表的是什麼?
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高雄餐旅大學教授陳千浩 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的最佳貼文
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#高雄餐旅大學教授陳千浩分享
◎6/2超級美食家:台灣首位取得法國葡萄酒釀造技師執照、畢業於法國勃根地大學釀造學系的高雄餐旅大學助理教授陳千浩所釀造的兩款「紅、白埔桃酒」今年初從世界45國中奪得雙金牌,最近正在進行跟農民契作釀酒原料的過程與實驗。日前他還跟著日本專家一起登山找尋日據時代所留下的酒瓶,今天陳千浩老師就來分享這段有趣的探訪之旅,還有找尋台灣食材地瓜、白米的過程
想收看完整內容可點選影片連結
https://youtu.be/DRjfO_3czow
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高雄餐旅大學教授陳千浩 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳解答
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#一周9集內容全新
高雄餐旅大學教授陳千浩 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最讚貼文
今天在超級美食家中聊到,隨便都能拉個一兩公尺,法國中央高地代表性的Aligot乳酪洋芋泥,到底能有多誇張?
連續18年拿下米其林三星的Bras Le Suquet餐廳主廚,賽巴斯丁.布哈司Sebastien Bras,日前在高雄Thomas Chien餐廳客座時,示範了這道地方性經典料理,由高雄餐旅大學教授陳千浩翻譯,娓娓道出這道菜的源起。
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#接近龍鬚糖的技法
#口感一點也不滑順
#粗粗的又有些彈性
高雄餐旅大學教授陳千浩 在 #世界金牌台灣葡萄酒來了#高雄餐旅大學教授陳千浩 ... - YouTube 的推薦與評價
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高雄餐旅大學教授陳千浩 在 Fw: [新聞] 持弓箭射漁民凶手竟是高餐大助理教授- 看板AfterPhD 的推薦與評價
https://shm.nkuht.edu.tw/people/bio.php?PID=38
看起來還蠻人五人六的..
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1KTPMEJt ]
作者: kofi0916 (1124.2) 看板: Gossiping
標題: [新聞] 持弓箭射漁民 凶手竟是高餐大助理教授
時間: Wed Nov 26 16:55:39 2014
1.媒體來源:
※ 例如蘋果日報、奇摩新聞
Nownews
2.完整新聞標題:
※ 標題沒有寫出來 ---> 依照板規刪除文章
持弓箭射漁民 凶手竟是高餐大助理教授陳千浩
3.完整新聞內文:
※ 社論特稿都不能貼! 違者劣退,貼廣告會被劣喔!
高雄港漁民遭釣客持弓箭射傷案件,24日這名釣客主動向警方投案,他坦承,因不滿漁民
干擾他釣魚,所以才會拿複合弓箭射對方,只是想給予警告,經警方偵辦發現,這名釣客
居然是高雄餐旅大學的助理教授、品酒老師陳千浩,在校師生得知此事都相當驚訝,最後
被依殺人未遂罪嫌送辦。
這名漁民21日清晨,駕駛舢舨船前往高雄港外海、第2港口北堤附近作業,沒想到在收網
時看到2樣疑似弓箭的東西飛過,接著就感覺到一陣刺痛,發現左臂肩膀中箭,趕緊將船
駛離現場回港報案。
警方經過連日搜查,沿路調閱監視器畫面並進行訪查,鎖定一名男子,而男子也因連日媒
體報導,心生恐懼,於24日在家人陪同下主動投案,警方查獲1具複合弓、21支木製長箭
。
男子向警方供稱,與漁民並不認識,但因不滿每次去港口堤防釣魚時,都會受到漁民干擾
,才會以弓箭教訓,警方發現男子並非首次朝漁民射箭,今年9月份時也有一位漁民遭男
子射5箭警告。
而且警方在調查該男的身分時,發現他竟是高雄餐旅大學的助理教授、品酒老師陳千浩;
對於只因釣魚被打擾,就拿弓箭射漁民,陳千浩26日發聲明表示,相當自責跟難過,並沒
有想造成對方傷害,已向校方請假,需要時間妥善處理這件事。
4.完整新聞連結 (或短網址):
※ 當新聞連結過長時,需提供短網址方便網友點擊
https://www.nownews.com/n/2014/11/26/1522946
5.備註:
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跟老胡的合照
https://www.news.taichung.gov.tw/public/Attachment/112010/s_43171732452.JPG
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