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動物肝臟,可說是自然界中營養最豐富的食物,無論是雞、鴨、鵝、豬肝,都含有豐富的鐵質、蛋白質、脂肪及維他命A。其中豬肝是優質的蛋白質來源,亦都含有豐富鐵質,是缺鐵性貧血患者,很好的鐵質補充來源。至於鴨肝...

維他命a推薦 在 紅色食物有益 車厘茄防中風 加熱煮有更多茄紅素 紅石榴美白淡斑 一個有8茶匙糖 最多食半個 #飲食冷知識 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200906 的影片資訊

一杯生車厘茄含有20毫克維他命C,成人每日建議攝取100毫克維他命C,有助維持身體免疫力,亦有很強的抗氧化能力,有抗炎和預防慢性病功效。一杯車厘茄亦含約170微克維他命A,18-49歲男士每日建議攝8...